PUDING TEMBIKAI.....

ASSALAMUALAIKUMMM......DAN SALAM SEJAHTERA...


Setelah sekian lama x buat kuih....hari ni aku merajinkan diri membuat puding tembikai..itupun setelah
aku melawat kat umah kak azlita aziz..rasa cam terliur plk tgk puding tembikainyer yg cantik dan mengiurkan itu.
apalagi...aku p cari barang2 dan hari ni jugak aku membuatnyer...tapi rupenyer x laa secantik yg kak azlita tu buat...tapi xpe...janji rasanyer...sedap....




puding tembikai versi xde biji...

pada saye laa...kalau sebut jer puding mesti dok bayang sedapnyer kalau dimkn sejuk2..tambah2 lagi
skang ni musim panas membahang....sekali masuk mulut nyaman jer rasa....fulamakk...sedappp..kepada sesapa yang dok pikir nak masak dessert ape tuk en hubby ke..anak ke...boleh laa cuba buat puding ni....memang x nyesal nye...kalau x percaye cubalah....resepi nye saye letak kat bawah ni......jom tgkkk....

RESEPI PUDING TEMBIKAI

BAHAN-BAHAN

1 peket agar2 serbuk 15gm
2 keping roti gardenia
6 cawan air
1/2 tin susu pekat
11/2 cawan gula kasar
2 sudu besar mentega
1 sudu teh esen vanila
cincau dipotong halus
pewarna hijau dan merah

CARA-CARA ;




Masakkan agar2 dgn air...bila dah sebati masukkan gula..kacau sehingga gula hancur
ambil sedikit adunan agar2 ni..blend ngan roti sehingga hancur...kemudian tuang semula kedlm agar2 tadi..kacau sehingga sebati.
pastu masukkan mentega,esen vanila,dan susu pekat.kacau sehingga mendidih.dan pekat..tutup api
ambil sedikit adunan dan warnakan dgn warna hijau (utk buat kulit ) tuang kedlm loyang..biar keras sedikit
pastu ambik sedikit tuk curahkan keatas warna hijau...yg ni xpyh letak warna...biarkan warna putih jer..tunggu keras sedikit
selebihnye warnakan dgn warna merah..curahkan diatas warna putih...tabur cincau...biar sejuk...masukkan dlm peti sejuk.sedap dimakan sejuk2...tambahan plk skang ni musim panas....sejuk jer tekak bila puding ni lmasuk dalam mulut...