APAM SNOW WHITE...

Hari ni aku mengapam lagi....mesti uolls ckp..apelah...dia nih...asyik masak apam jer...dah ni jer resepi yg
paling simple...lagipun mmg aku gemor mkn apam2 nih...bdn aku pun dah mcm apam dah skang ni...sejak lepas bersalin bln 12 baru nih...tak turun2 lg berat ku.....aduiii...buhsannnn....utk pengetahuan uolls camna bdn ku nak turun...aku asyik mknnnnn...jer.....tu la...aku pun satu gak...24 jam menguyah....(lapar u )...lebih2 lg bf ni.....lor...salahkan bf plk...hihihi....mcm2 manusia nih...kihkih....biar jelah....nak sedapkan hati...






ermmm.....kepada peminat-peminat apam tu....kalu nak resepi buat apam ni ...sila rujuk resepi kat sini ea.....jangan risau....sedap punye laa...resepi ni aku dapat dari blog azita kitchen yang famous itew..terima kasih akak...




bahan-bahan :-


2 cwn nasi
11/2 cwn gula ( tambah lagi kalau suka manis )
3 cwn air
3 cwn tepung beras
1 cwn tepung gandum
1 peket dry yis (mauripan )




cara-cara :-

1) kisar nasi bersama gula dan 2 cawan air hingga halus...ketepikan.
2)masukkan tepung dan dry yis ke dlm mangkuk yang besar (sebab
adunan akan naik )dan kacau rata
3) masukkan bancuhan nasi bersama dgn baki air tadi.kacau hingga
betul2 sebati
4) perap selama 3 jam
5) panaskan kukusandan sapu minyak pada acuan/loyang
6) bahagi 3 adunan dan letakkan pewarna
7) tuang kedlm acuan dan kukus selama 10 minit
(kalau loyang kukus selama 20 minit )
8) hidang bersama dgn kelapa parut yg digaul dgn sedikit garam


..

APAM GULA HANGUS..

kalau uolls tgk apam ni mesti uolls akan ckp apam pisang kan!!!hehehe...mmg pun
kaler dah mcm apam pisang....( goreng gula terhangus sket )hihi...tapi rasa dia sedapp aje..
terima kasih pada tuan punye resepi...puan zuriana...

bahan-bahan :

2biji telo
1cwn gula
1cwn air
1/2 cwn minyak(tak buh xpe)
2sudu marjerin
2sudu susu pekat
1st soda bikarbonat
1 1/2 cwn tepung gandum(ayak)

cara-cara :

maskn gula hgga keemasan dan tutup api.. campurkn dgn air 1cwn..pasang kmbali api dan kacau hgga sebati.. sejukkan
blends telor,susu,minyak dan marjerin 3 minit..
masukkn gula hangus bersama soda bikarbonat..kisar lg..
pastu masukkn tepung kisar hgga sebati..
bubuh dlm acuan dan kukus hgga masak...dlm 20minit

*guna paper cup saiz 8..

APAM KAMPUNG...

aku suka apam ni...6 biji boleh habis sekali mkn....sebenarnyer...aku ni penggemar
apam...dtg la apam ape pun...mesti aku tak tolak nyer.....yang ni aku buat 2
perasa...( stoberi ngan pandan )





RESEPI APAM KAMPUNG.....

sumber : zuraini alias


bahan-bahan :

tepung gandum stengah kilo..
mauripan stengah peket
air 2 cawan stengah
gula 1 cawan...@ ikut suke
pewarna

cara-cara

bancuh jer macam cekodok..ramas dengan tangan sampai adunan jadi halus...pastu perap 2 jam @ lebih..kukus 10 minit.kalau masuk smue satu loyang..lbihkan mse mengukus tu.
****jangan lupe sapu minyak kat acuan..
***bole gak letak esen rose kalo suke

APAM PISANG CHOCMILO...

hari ni saya nak menayang apam pisang chocmilo yang dibuat beberapa hari yang lalu.....tak berkesempatan nak upload pic kat blog nih.....dok bz ngan anak2......Almaklumlah....anak ramai..... semua hero plk tuh....hihihi





bahan-bahan :

-1 1/3 cwn tepong gandum
-1sdt baking powder dan 1sdt soda bikarbonat
-1 sudu mkn milo dan 1sdu mkn serbuk coklat
-1sdt garam
semua bhn diatas ayak besama..ketepikn

-1bj telo(pukul dulu ala kadar)
-1cwn minyak
-1cwn gula perang
-coklat chip tuk taburan atasnya
-1 cwn pisang lenyek(guna pisang emas 6 bj)

cara:satukn semua bhn ayak lam satu bekas...buh pula bhn lain ikut turutan...gaul sebati...acuan disapu minyak dan isikn 3/4 shj dan taburkn coklat chip..panaskn pengukus hgga air mendidih dan bole buh kn adunan..kukus 15-20minit..dah masak buka penutup kukus biarkn 2 min supaya permukaan kering...

p/s: balut penutup pengukus dengan kain supaya wap tak keluar.....

APAM POLKADOT...

alhamdulillah....dgn berkat kesabaranku...menjadi jugak apam dot-dot ni...cantik plk tuh...(perasan...)hihi...ni percubaan kali kedua...yg kali pertama dulu...rasa dah sedap...tapi x secantik yg kali ni.....yg ni kaler dia cantik..




sapa2 yang baru nak mencuba buat apam ni bolehlah try resepi ni.....mintak halal ye tuan punye resepi....kalau x silap... ni resepi skodeng dari dapur kak zu......

bahan2

3 biji telur
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 gm susu segar...saye letak 150 ml bancuhan susu tepung...150 ml air + 5 scoop susu tepung
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovellete
paste yng disukai
pewarne yng disukai

intinye....sekaya.filling,jem,inti kelape @ ape aje

care2

pukul gula,telur dan ovellete hingge kembang dan berkrim.
masukkan tepung berselang seli dngn susu segar.
kukus selame 10 minit..

****papercup dalam gambar saiz 8..