KEK KARAMEL COKLAT....

ASSALAMUALAIKUM SEMUA......


pepagi ni saje nak tayang kek karamel coklat yang dah 3 hari aku buat....huhu
baru berkesempatan nak masukkan gbr kat sini.....ermmm...aku ni bz manjang......tambah2 lagi
skang ni cuti sekolah plk tuh...lagiiii laaa....biasa kalau sekolah tinggal 2 orang jer kat umah .....
skang ni ....semua ada la kat umah ni......(along..angah )ermmm....riuh rendah satu rumah.....
.macam2 karenah hero2 ku.....layan jer laa...




kek karamel coklat.....





kepada yang bertanyekan resepi tu...kat sini aku letak resepi kek ni ......jangan salin resepi jer tau!!!!
ringan2kan tangan anda membuatnyer.....janji..!!!!hihihi....



resepi kek karamel coklat...

aku rasa semua orang tahu buat kek coklat kan!!!!ermmmmm...guna resepi yg korang ada tu pun xpe....
janji kek coklat.....tapi kalau ada yang nak guna resepi cam yang aku buat pun boleh gak.....
jom kita tgk resepi....




UNTUK PUDING...

2 sudu gula dicampur dgn 1sudu air...
(buat karamel..dan letak dlm loyang )

puding.....

250 ml susu cair
1/2 cawan gula
3 biji telur
1 sudu teh esen

cara-cara...
* panaskan susu dgn gula sampai sebati...
*pukul telur dan esen ....kemudian masukkan susu panas perlahan-lahan...kacau sebati...dan tapis
* masukkan ke dlm loyang..
* kukus selama 5- 10 minit

KEK COKLAT.....

bahan-bahan..

1 cawan tepung MFM
1 cawan susu pekat
1 cawan gula
1 cawan minyak
1 cawan serbuk koko
2 biji telor
1 sudu teh baking powder

cara-cara

masak minyak...susu ..serbuk coklat dan gula sampai likat.guna api sederhana.
pukul telor sampai kembang...masukkan tepung yg diayakbersama baking powder.
gaul sebati...masukkan coklat masakkan.....dan gaul lagi...
masukkan adunan kek ke dlm loyang .
kukus selama 1 jam...

KEK COKLAT VERSI HANIELIZA.....

ASSALAMUALAIKUM.....





KEK COKLAT MOIST

selamat petang semua.....kek coklat ni dah seminggu aku buat...tapi lupa plk nak masukkan
gambar nyer....hari ni baru perasan yang pic ni belom ada lagi dlm blog nih.....seb baik belom delete lagi pic dlm aku punye handpon nih.....





resepi kek coklat moist ini aku selongkar dari blog kak zuraini alias....mintak izin tulis kat sini plk kak zu ea....
semoga mendapat manfaat bersama....hihihi.....

bahan- bahan

bahan A
1 cawan susu cair
1 cawan air
1 cawan minyak masak
2 cawan gula perang ( saye guna gula biasa jer )

bahan B ( ayak semua )
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

bahan C
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila

cara-cara
1) panaskan kukusan
2) kacau semua bahan A didlm mangkuk besar supaya sama rata dan sebati
3) ayakkan bahan B dan masukkan ke dlm bahan A dgn perlahan.....kacau rata
4) bahan C dipukul dgn garfu....dan masukkan kedlm mangkuk adunan.kacau supaya x bergentel
5 ) lapikkan loyang / sapu minyak
6) kukuskan dgn api sederhana supaya kek tidak pecah.kukus selama 1 jam
7) hiaskan dgn krim coklat

KRIM COKLAT...

bahan-bahan
1 cawan susu pekat
2 sudu mkn serbuk koko
2 sudu mkn majerin

cara-cara 

1) masukkan susu pekat dan serbuk koko ke dlm periuk...kacau rata.
2) panaskan dgn api sederhana...kacau sehingga sebati.
3) masukkan majerin dan kacau rata
4) tutup api dan kacau sebati
5) tunggu sehingga sejuk...kemudian tuangkan keatas kek...

KEK ALUNAN KASIH

ASSALAMUALAIKUM...






Inilah dia kek alunan kasih yang aku buat semalam....

sebenarnye dah lama resepi ni tersimpan kat buku resepi....baru semalam sampai

seru nak buat kek ni......seb baik menjadi.......cantik pun cantik.....(perasaan)







haha...beralun kan!!..sebab tu kek ni di panggil kek alunan kasih....






resepi ni skodeng kat fb zuriana latip.....dah mintak izin ngan tuan dia dah itu hari....


bahan-bahan :-

5 biji telur (2 biji )
1 1/2 cwn planta(1cwn)
2 1/2 t/gandum(2 cwn tepung cake)
3 sdt baking powder(1sdt)
1cwn susu cair(1/2 cwn )
1sdt esen vanila(tak guna coz majerin perasa vanila)
serbuk koko tuk buat line
pewarna (ijau=pandan ,mrah=strwbery emulco)2 cwn gula(1cwn) *klu guna t/gandum ayak bersama b/powder

1.pukul planta dan gula hgga kembang
2 masukkn telo satu persatu sambil pukul hgga kmbang
3.masukkn esen,susu gaul sebati
4masukkan tepung ckit ckit sambil kacau
5.bhgikn 2 bhgian (merah dan ijau)
6.lapik kertas pd loyang dan griskn ngan planta dan taburkn ckit tepung
7.bu lpisan petama dan ratakn ngan senduk
8.ayak sebuk koko hgga mnutupi adunan..
9.buh lapisan ke2 dan sterusnya.. 10.panaskn pengukus dan kukus 1 jam

p/s: jgn buka penutup 1/2 jam pertama dan lapik kain penutup pengukus agar air x mnitis pd kek..
atau pun loyang adunan di lapik aluminium foil...lg jamin permukaan tidak berkedut2

* tanda ( ) tu bermaksud saye buat half adunan jer...

WANTAN.

yg ni guna kulit wantan...bukan kulit popia tau!!!


wantan ni aku buat beberape hari yg lepas....laris uolls....anak2 berangkut mkn....
suka tgk anak2 mkn....diaorg ckp sedap wantan ni.....betul uolls...mmg sedap pun....mkn sambil2 tgk tv..
huhu...resepi ni diambil dari kongsi resepi ...kalau x silap la...dah lupa daaa...apa2 pun mmg layannnn.... resepi nih....


bahan-bahan

400gm (isi ayam yg di cincang )
1 sudu tepung jagung
4 helai daun sup (dihiris )
carrot potong dadu (tapi saye x letak pun )
sengkuang potong dadu (saye x buh gak )
sedikit air
kiub ayam
sedikit gula
garam secukup rasa
kulit wantan/kulit popia dipotong 4

cara-cara ;

gaul sume bahan2 di atas hingga sebati.....dah sebati...boleh laa
dibungkusdlm kulit wantan / kulit popia tadi.
lekat dgn tepung gandum/ tepung ubi yg dicampur air/putih telur.
pastu boleh laa goreng

cara yang saye buat.....

saye mayang bwg merah ngan bwg putih ( agak2 jer )
pastu saye tumiskan dulu bwg yg dimyg tadi...agak2 dah garing tu
masuklah ayam yg dicincang tadi ....(ayam ni masak kejap jer )

1. pastu masukkan semua bhn2 di atas tu....

bila dah masak...bungkus ngan kulit wantan tadi...

COKLAT HOMEMADE

ASSALAMUALAIKUM........


selamat mlm semua....sebenarnye...dah agak lama gak la aku x mengupdatekan blogku ni....rasa2 dlm 2 mggu gak la....rindu sangat2 pada blogku yg x seberape ni....bukan senggaja x nak update....tapi destop aku rosak.
sampai skang pun x repair2 lagi....seb baik my hubby baik hati...bg pinjam dia punya laptop....kalau x dia bawak p naik laut laptop ni..sian kat suami aku tuh.....tapi xpe...dia tggl laptop..dia still boleh melayari tenet lag ...coz dia bawak ipad...sekurang2 nyer dia x laaa bosan sangat.... (tima kasih ye sayang..)ok lah...ni ada pic coklat yg aku buat untuk si along ngan angah bagi kat cikgu dia sempena hari guru baru2 ni.....




yang dah siap tuk dibawa ke sekolah

APAM SNOW WHITE...

Hari ni aku mengapam lagi....mesti uolls ckp..apelah...dia nih...asyik masak apam jer...dah ni jer resepi yg
paling simple...lagipun mmg aku gemor mkn apam2 nih...bdn aku pun dah mcm apam dah skang ni...sejak lepas bersalin bln 12 baru nih...tak turun2 lg berat ku.....aduiii...buhsannnn....utk pengetahuan uolls camna bdn ku nak turun...aku asyik mknnnnn...jer.....tu la...aku pun satu gak...24 jam menguyah....(lapar u )...lebih2 lg bf ni.....lor...salahkan bf plk...hihihi....mcm2 manusia nih...kihkih....biar jelah....nak sedapkan hati...






ermmm.....kepada peminat-peminat apam tu....kalu nak resepi buat apam ni ...sila rujuk resepi kat sini ea.....jangan risau....sedap punye laa...resepi ni aku dapat dari blog azita kitchen yang famous itew..terima kasih akak...




bahan-bahan :-


2 cwn nasi
11/2 cwn gula ( tambah lagi kalau suka manis )
3 cwn air
3 cwn tepung beras
1 cwn tepung gandum
1 peket dry yis (mauripan )




cara-cara :-

1) kisar nasi bersama gula dan 2 cawan air hingga halus...ketepikan.
2)masukkan tepung dan dry yis ke dlm mangkuk yang besar (sebab
adunan akan naik )dan kacau rata
3) masukkan bancuhan nasi bersama dgn baki air tadi.kacau hingga
betul2 sebati
4) perap selama 3 jam
5) panaskan kukusandan sapu minyak pada acuan/loyang
6) bahagi 3 adunan dan letakkan pewarna
7) tuang kedlm acuan dan kukus selama 10 minit
(kalau loyang kukus selama 20 minit )
8) hidang bersama dgn kelapa parut yg digaul dgn sedikit garam


..

LEMPENG NYIUR MUDA....

LEMPENG NYIUR MUDA YANG DI TABUR GULA.....

bahan-bahan :

2 cwn isi nyiur muda
1 cwn air nyiur muda
air sejuk (agak2 je laa..)cam nak buat jemput 2 tu
2 sudu besar gula
11/2 cwn tepung gandum
secubit garam

cara-cara :

masukkan semua bahan2 diatas...gaul sebati....adunan cam kita nak buat jemput2....
panaskan kuali...lenserkan kuali ngan butter @ majerin...masukkan satu senduk adunan...ratakan...bila dah garing angkat ...dan boleh dimkn dgn gula...